“27 anni di professione, 1 milione di cocktail preparati... ma non so dire quante vite mi siano passate davanti al bancone”

Marco

"Mi piace il lavoro,

mi affascina completamente; potrei rimanere seduto per ore a guardare qualcuno che lavora."
(Jerom Klapka Jerome)

Michi

“Con il primo mi rilasso, con il secondo mi diverto ma è con il terzo che sono davvero felice. Tre bicchieri di Valpolicella Ripasso, what else?!”

Chiara

“Lavorare divertendosi, con persone che amano ciò che fanno. Io ho questa fortuna... E voi?”

Emanuela

“No rules, just produce”

Andrea

“La passione rende il nostro lavoro unico. Non il migliore. Ma sicuramente inimitabile”

Serena

“Cucino perché mi piace mangiare”

Paolo

“il cibo trova sempre coloro che amano cucinare”

Alicia

“Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura ma soprattutto divertiti”

Federico