top of page
Cocktail_sup2021.jpg

Carattere deciso, impronta determinata: questa è l’anima del Glass.
Tutto nasce e si sviluppa intorno alla filosofia del drink. La lista, studiata e strutturata nei minimi dettagli da un team di professionisti, segue la filosofia dell’home made: niente prodotti industriali ma soltanto preparati a base di spremute fresche, centrifughe, estrazioni ed impiego di materie prime naturali.

LET'S ROCK!

Dedichiamo molte ore di preparazione in laboratorio, assicurandoci il miglior prodotto con la garanzia di freschezza. 

La proposta si rinnova ogni mese con nuovi drink!

LEGENDA

Icon_coppetta.png

Coppetta

Icon_collins.png

Collins

Icon_rock.png

Rock

Cocktails.png

APERITIVO

Cocktail moderni e leggeri, pensati per risvegliare il palato e accompagnare il momento dell’aperitivo con note fresche, sapide e agrumate.

​

TOOMATO (dolce - fresco) / Collins 10€

Lillet Blanc infuso ai pomodorini, Pisco e soda all’ananas. Un mix che ti fa sentire come se stessi bevendo un gazpacho con un tocco di eleganza. Fresco e perfetto per chi ama il contrasto tra dolce e salato.

THAI BASS (amaro - fresco) / Rock 10€ 

Bitter al sedano, gin home-made e soda di lychees. Come un viaggio in un mercato di Bangkok, dove il sedano ti sorprende e i lychees ti abbracciano.

1860 (amaro) / Collins 12€ 

Aperol, bitter, distillato di foglia di pepe rosa e soda al pomodoro. Un aperitivo nostalgico ma deciso, che ti riporta dritto a un tramonto di due secoli fa.

BELLO FIGO (fresco) / Collins 12€ 

Vermouth dry e classico, gin e soda alla foglia di fico. Un cocktail che si atteggia con stile, elegante e leggermente erbaceo, ma con una dolcezza che ti conquista.

FLUID DE JEREZ (secco) / Collins 10€ 

Sherry, vermouth dry, Italian umami e soda alla mela verde. Secco, salato, bilanciato: un aperitivo che ha capito tutto della vita.

BACK IN THE DAYS

La nostalgia dei grandi classici, che non passano mai di moda.
Cocktail che hanno segnato la storia, con un tocco moderno e sorprendente.

​

IBISCO (dolce) / Rock 10€

Aperol infuso al karkadè, distillato di fragola e champagne brut. Un ricordo di estati passate, nota fruttata e bollicine per non sbagliare mai.

LEGNANO (amaro) / Rock 10€

Vermouth classico e dry, bitter, sherry, gin e acidità. Serio, elegante, con quell’accento del nord che non ti aspetti.

GENOVA (amaro) / Rock 10€

Home made gin, vermouth classico, bitter e acqua di banana. Profondo come un dialetto e deciso come una scogliera.

BABILONIA COCONUT (fresco) / Rock 12€

Home made gin, lemongrass, not chili e acqua di cocco. Un’esplosione esotica che fa ballare i gusti sulla lingua.

TROPICAL LONDON (fresco) / Collins 12€

​Sotol, Italian umami, acqua di mango ed essenza al caffè. Un twist anglo-esotico che unisce palme e nebbia in un solo bicchiere.​

Cocktail_5A.jpg
Cocktail_8.jpg
Cocktail_1.jpg

SUMMER

Cocktail estivi, freschi e fruttati con un tocco ironico. Ricette leggere ma originali, da bere con il sorriso.

 

NONNA IN RIVIERA (fresco) / Rock 12€

Distillato di olive, sochu al tè verde e acqua di lampone. Morbido, floreale e rilassato come una vacanza a giugno con i bigodini in testa.

SCIROCCO DA BERE (speziato) / Collins 12€

Distillato di cappero, rum agricolo, peperone e pomodoro su acqua di ananas. Insolito, mediterraneo, travolgente.

PRUGNE TOSTE (dolce) / Rock 12€

Jenever e note umami su acqua di prugna. Profondo e asciutto, con il sorriso di chi non prende la vita troppo sul serio.

BACI DAL SUD (aromatico) / Rock 12€

Gin e lemon myrtle flirtano con la pesca noce e note verdi: un bacio di stagione, fresco e rotondo, che non promette nulla ma lascia il segno.

UN TE' NEL BOSCO (vegetale) / Collins 12€

Distillato di caffè, essenza di mandarino e acqua di shiso verde. Un sorso balsamico e aromatico, come una passeggiata tra rami e foglie con una tazza in mano.

LONG & CLASSIC
Grandi classici, ma in versione leggera. Per chi vuole un drink che non ha paura del tempo e non si fa influenzare dalle mode.​
 

LONG NEGRONI (aromatico) / Collins 12€

Vermouth classico, bitter, gin e acqua di vaniglia. Il Negroni che non pesa, ma resta inconfondibile.

STINGER (fresco) / Rock 10€

Liquore alla menta, cognac e tisana alla menta. Rinfrescante come un after dinner in giardino con vista sulle stelle.

AVIATION (fresco) / Rock 12€

Gin, maraschino e acqua alla violetta. Un volo profumato tra nuvole e cocktail bar retrò.

ESPRESSO MARTINI (speziato) / Rock 10€

Liquore al caffè, vodka e tisana al caffè. Tutta la grinta del classico, ma più leggera e pronta a durare tutta la sera.

MARY PICKFORD (dolce) / Collins 12€

Rum, sciroppo al melograno e acqua di ananas. Fruttato, nostalgico, perfetto per chi sogna Hollywood con una fetta di ananas in mano.

PREMIUM CLASSIC

Selezione di grandi classici rivisitati con prodotti premium e tecniche di miscelazione moderne

​

PREMIUM OLD FASHIONED 28.5% - 120 ML

Busker single pot still, woodford reserve bourbon, highland park 12y, bitter alla vaniglia. Per gli amanti del classico ed anche per chi è all’inizio del cammino. Rock/Forte 15

MANHATTAN – 45 / 35 | 25.2% - 100 ML

Rye Rittenhouse whiskey Kentucky, Vermouth Martelletti rosso, Angostura bitter, Maraschino.

La tecnica di miscelazione utilizzata è austera, la proporzione confortevole, il gusto è centrato!  Coppetta/Amaro 12€

PREMIUM DAIQUIRI 21.5% - 110 ML

Rum Veritas Giamaica & Barbados, Rum Paranubes Messico, succo di lime, zucchero.

Giamaica + Barbados + Messico = Cuba 1905 Coppetta/Sour 13€

PREMIUM MARGARITA 25.4% - 110 ML 

Tequila Cascahuin Blanco 100% agave, Cointreau, succo di lime fresco.

Distillato e tecnica di miscelazione all’avanguardia. Sublime! Coppetta/Sour 13€

RAMOS GIN FIZZ 18.8% - 110 ML

Babilonia Rose & Cucumber gin, succo di lime, zucchero, crema di latte, soda.

Classico, rinfrescante, leggermente cremoso, un'altra perla storica da New Orleans. Coppetta/Speziato 12€

Cocktail_4.jpg
Cocktail_2A.jpg
Cocktail_6.jpg

SPIRIT&TONIC
BY GLASS

​

BRITISH

Gin fresco e dissetante con una nota balsamica di cardamomo verde  12€

INDIAN
Gin intenso e speziato con prevalenza di ginepro  12€

HIMALAYA

Gin dai sapori invernali, spicca il profumo del cardamomo nero  12€
BABILONIA
Gin aromatico, al ginepro si uniscono distillati di cetriolo fresco e boccioli di rosa  12€

BERRY & COFFEE

London dry gin complesso, con lamponi freschi e chicchi di caffe distillati  12€
SWEDISH
Gin speziato, profumi di semi di cumino e lemongrass  12€
SICILIAN

Gin con note agrumate del pompelmo rosa e freschezza del pepe di Sichuan 12€

MEDITERRANEO

Timo, origano, finocchietto e una pungente nota di ginepro 12€
AFTER EIGHT

Distillato di fave di cacao del Venezuela e foglie di menta 12€

CAPPERI 40% Italia 13€
TANQUERAY TEN 47,3% Inghilterra 14€
DUCK DIVE 43% Italia 13€
BEEFEATER 24 45% Inghilterra 13€
HAYMAN’S OLD TOM 41,4% Inghilterra 12€
MARTIN MILLER’S 40% Inghilterra 12€
MONKEY 47 47% Germania 15€

ZERO SBATTI 

​

SPRITZ ZERO

Sciroppo di aperol, soda alla pesca ed edelflower Collins/Speziato 10€

GARIBALDI ZERO
Campari zero, arancia rossa chiarificata 
Rock/Speziato 10€

GIN&TONIC ZERO

Seedlip spice94, Schweppes heritage tonic water Collins/Secco 10€

COLADA ZERO
Ananas chiarificato, orzata di avocado pistacchio e noci, acqua di cocco Rock/Dolce 10€

LIMOU ZERO

Centrifuga di mela verde e uva bianca, sciroppo ai fiori di sambuco Rock/Dolce 10€

​

​

Prima consumazione Venerdi’ e Sabato sera minimo 10€


SODE

Coca Cola, acqua tonica, Sicilian lemon, pompelmo rosa  6€ â€‹
 

Birra in bottiglia 6€

formato da 33cl

SPIRITS E AMARI

ERNESTO CALINDRI 7€
BRANCA MENTA  6€
CHINA MARTINI  6€
CYNAR  6€
FERNET BRANCA  6€
AMARO DEL CICLISTA  6€
AMARO SAN SIMONE  6€
RUPES
  6€

COGNAC


CAMUS VS  10€
CAMUS VSOP  12€

RUM 

ANGOSTURA 7Y  10€
EL DORADO 12Y  10€
GOSLING’S BLACK SEAL  10€
HAMPDEN ESTATE JAMAICA 8Y  14€
PARANUBES AGRICOLE  10€
PARANUBES ANEJO  16€
PLANTATION PINEAPPLE  10€
VERITAS  
9€

SHERRY & MARSALA


TIO PEPE SHERRY FINO  8€
FLORIO TARGA 1840 RISERVA  8€

FLORIO TERRE ARSE  10€

TEQUILA

CALLE 23 REPOSADO  10€
TROMBA  10€
TAPATIO BLANCO  12€
CASCAHUIN BLANCO  14€

VODKA

BELUGA  9€
BELVEDERE  10€

WHISKY & WHISKEY


ABASOLO  12€
JOHNNIE WALKER 12Y BLACK LABEL  9€

BUSHMILLS BLACK BUSH  9€
DREAM #1  25€
DREAM #2  22€
HIGHLAND PARK 12Y.  13€
MICHTER’S SOUR MASH  16€
NIKKA DAYS  10€
NIKKA FROM THE BARREL  15€
PORT ASKAIG 100 PROOF  16€
RITTENHOUSE  10€

TALISKER 10Y.  12€

THE BUSKER SINGLE POT  8€

WILLIAM LAWSON’S   9€
WOODFORD RESERVE   
10€

MEZCAL

Servito in dose 20ml

PICAFLOR ESPADIN JOVEN  5€

PICAFLOR ESPADIN ANCESTRAL  10€
F-KOCH EL MEZCAL ENSEMBLE II TOBALÀ/CUISHE  9€
PALOMO TEPEZTATE  12€
REAL MINERO PECHUGA ARTESANAL  16€
SOTOL FLOR DEL DESIERTO  7€

logo.png

ORARI
 

Lunedì, Martedì e Mercoledì
Giovedì 

Venerdì

Sabato (orario brunch)

Sabato (orario serale) 
Domenica (orario brunch)
Domenica (orario serale) 


Infoline: +39 0331 139 1550
Via Cesare Correnti, 75 20025 Legnano (MI)


chiuso
18.30 - 01.00

18.30 - 02.00
11.30 - 15.00

18.30 - 02.00

11.30 - 15.00
18.30 - 00.00

  • Bianco Facebook Icon
  • Bianco Instagram Icona
  • Whatsapp
logo footer.png

GLASS SAS di Andreotti Michele e Marco Sumerano & C -  CF e P.IVA 08371080964

bottom of page