GLASS EXPERIENCE
Menù con 3 portate e cocktail inclusi. A scelta tra:
DEGUSTAZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
cocktail abbinato: Sherry Cobbler
ACCIUGA CON BURRO E PANE TOSTATO INTEGRALE
cocktail abbinato: Himalayan Tonic
COSTOLETTE D’AGNELLO A SCOTTADITO
crema di melanzane, aglio nero e panure alle erbe fresche
Allergeni: Glutine, Latticini,
Cocktail suggerito: Mulata Daisy
POLPO ARROSTITO
crema di pomodorini, olive sott’olio, frutti di cappero, stracciatella e pane carasau
Allergeni: Glutine, Latticini, Aceto, Pesce
Cocktail suggerito: Bloody Mary chiarificato
FILETTO DI TONNO SCOTTATO
radicchio brasato, noci tostate e bisque di crostacei allo zenzero e lime
Allergeni: Pesce, Aceto, Sesamo, Frutta secca, Crostacei
Cocktail suggerito: Cacao Americano
NOODLES SALTATI
con verdure orientali mix, semi di sesamo nero, erba cipollina e zenzero
Allergeni: Glutine, Aceto, Sesamo, Soia
Cocktail suggerito: Sangria Blanca
FAJITAS DI POLLO IN SALSA DI AVOCADO
e maionese, insalata e cipolle in agrodolce. Servite con tortillas
Allergeni: Glutine, Uova, Aceto
Cocktail suggerito: Paloma
CHEESECAKE
tutti frutti
Allergeni: Latticini, Glutine, Uova, Frutta secca
Cocktail suggerito: Macao Collins
TIRAMISÙ
Allergeni: Latticini, Uova, Glutine
Cocktail suggerito: White Russian
TORTINO AL CIOCCOLATO
Allergeni: Latticini, Glutine, Uova, Frutta secca
Cocktail suggerito: Cocoa&Vanilla Old Fashioned
coperto e acqua inclusi
43 €
I cocktail abbinati sono in formato 80ml.
KITCHEN
COSTOLETTE D’AGNELLO A SCOTTADITO
crema di melanzane, aglio nero e panure alle erbe fresche
Allergeni: Glutine, Latticini
Cocktail suggerito: Mulata Daisy
21 €
POLPO ARROSTITO
crema di pomodorini, olive sott’olio, frutti di cappero, stracciatella e pane carasau
Allergeni: Glutine, Latticini, Aceto, Pesce
Cocktail suggerito: Bloody Mary chiarificato
19 €
FILETTO DI TONNO SCOTTATO
radicchio brasato, noci tostate e bisque di crostacei allo zenzero e lime
Allergeni: Pesce, Aceto, Sesamo, Crostacei, Frutta secca
Cocktail suggerito: Cacao Americano
22 €
BOCCONCINI DI SALMONE CONFIT
crema di avocado, verdure in agrodolce e germogli misti
Allergeni: Pesce, Aceto, Latticini
Cocktail suggerito: Pink Drink
19 €
NOODLES SALTATI
con verdure orientali mix, semi di sesamo nero, erba cipollina e zenzero
Allergeni: Glutine, Aceto, Sesamo, Soia
Cocktail suggerito: Sangria Blanca
16 €
CONDIVISIONE & SANDWICH
FAJITAS DI POLLO IN SALSA DI AVOCADO
e maionese, insalata e cipolle in agrodolce. Servite con tortillas
Allergeni: Glutine, Uova, Aceto
Cocktail suggerito: Paloma
17 €
FAJITAS DI POLPO GLASSATO AL SAMBUCO
creme fraiche al lime, erba cipollina e insalata riccia. Servite con tortillas
Allergeni: Glutine, Pesce, Latticini, Aceto
Cocktail suggerito: Pisco Sour
17 €
DEGUSTAZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
accompagnati da miele e cipolle borettane all’aceto balsamico
Allergeni: Latticini, Aceto
Cocktail suggerito: Sherry Cobbler
18 €
TOAST DI GAMBERI
Pane in cassetta integrale ai 4 cereali, avocado, insalata, maionese, gamberi spadellati e tabasco, mandorle tostate
Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Aceto, Frutta secca
Cocktail suggerito: Limousine
18 €
GLASSBURGER
Hamburger di manzo, insalata, pomodoro, cheedar, bacon croccante, ketchup affumicato e maionese alla senape Dijon
Allergeni: Glutine, Uova, Latticini, Sesamo, Senape, Aceto
Cocktail suggerito: Camparetta
17 €
CHIPS servite con salse
Allergeni: Uova, Maionese, Aceto
5 €
DOLCI
CHEESECAKE
tutti frutti
Allergeni: Latticini, Glutine
Cocktail suggerito: Macao Collins
7 €
TIRAMISÙ
Allergeni: Latticini, Uova, Glutine
Cocktail suggerito: White Russian
7 €
TORTINO AL CIOCCOLATO
Allergeni: Latticini, Glutine, Uova, Frutta secca
Cocktail suggerito: Cocoa&Vanilla Old Fashioned
7 €
I cocktail suggeriti sono in formato 80ml, con un costo di +6€ rispetto al prezzo della portata.
Servizio, pane artigianale e coperto 2,50 € - Acqua Microfiltrata 2,50 €
Alcuni prodotti freschi possono essere congelati all’origine o sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04
In questo locale si serve solo acqua potabile trattata e gassata
come prescritto dal dec. leg. n. 181/2003
