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PATAS BRAVAS

Patate fritte con salsa leggermente piccante a base di paprika

Allergeni: Glutine

8€

HUMMUS DI BARBABIETOLA AL FORNO

Giardiniera, crackers di semi e frutta secca 

Allergeni: Glutine, Sesamo

14€

VEGGIE BBQ MEATBALLS

 Succose polpette vegetariane in salsa barbecue

Allergeni: Senape

14€

TARTARE DI ANGUS ARGENTINO

120 gr di Angus Argentino condito con olio, sale, pepe, ketchup, senape, acciuga, capperi, cetriolini e rapanelli 

Allergeni: Pesce, Senape

15€

PIQUILLO DI BACCALÀ MANTECATO

Peperoni dolci, carnosi e vellutati ripieni di baccalà mantecato, salsa di pomodoro 

Allergeni: Pesce

14€

ACCIUGHE DEL CANTABRICO

6 acciughe, pan brioche, burro montato, pomodorino e limone confit

Allergeni: Pesce, Glutine, Latte

14€

FAJITAS DI MANZO

Manzo speziato e leggermente piccante, cotto a bassa temperatura e servito con tortillas, riso, guacamole, pico de gallo e panna acida

Allergeni: Glutine. Latte

15€

GRAVLAX DI SALMONE

Salmone marinato agli agrumi, riso selvaggio, insalata croccante e dressing ai lamponi

Allergeni: Pesce, Sesamo

14€

FISH & CHIPS

Merluzzo fritto in una deliziosa pastella alla birra, servito con una spruzzata di aceto, chips, e salsa tartara 

Allergeni: Glutine, Uova, Pesce

15€

TAGLIERE PIACENTINO

Coppa di Zibello, salame e pancetta con gnocco fritto 

Allergeni: Glutine

14€

TAGLIERE IBERICO

Jamón Ibérico servito con carciofini tiepidi alla contadina

15€

TAGLIERE MISTO

Culaccia, Capocollo, Speck, Grana Padano, Val Cavallina semi-stagionato, Caciocavallo, miele, confettura e giardiniera

Allergeni: Latte, Senape

18€

LOBSTER ROLL

Panino morbido, insalata iceberg, polpa di astice, maionese, sedano, limone, erba cipollina.

Servito con chips 

Allergeni: Crostacei, Sedano, Latte, Glutine, Sesamo, Uova

25€

CUBAN SANDWICH

Ciabatta, spalla di maiale cotta a bassa temperatura, prosciutto cotto, emmental, senape e

cetriolini. Servito con chips 

Allergeni: Glutine, Latte, Senape

15€

GLASSBURGER

200 gr di hamburger di fassona, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, maionese.

Servito con chips 

Allergeni: Glutine, Latte, Sesamo, Uova

16€

DESSERT

SWEET BITES
Dolce in condivisione composto da versioni mini di Sacher, Tiramisù, Carrot Cake 
e Crostata ai frutti rossi
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta Secca

12€

CUORE DI PANNA

Croccante base di biscotto e cioccolato, cuore morbido alla panna, copertura di cioccolato fondente e nocciole
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta a guscio, Soia

8€

DIGESTIVO

Ernesto Calindri

7€

Amaro del ciclista

5€

Black Wave

5€

Doragrossa rabarbaro e menta

5€

Jefferson

6€

Servizio, pane artigianale e coperto 2,50 € - Acqua Microfiltrata 2,50 € 

Alcuni prodotti freschi possono essere congelati all’origine o sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04

In questo locale si serve solo acqua potabile trattata e gassata

come prescritto dal dec. leg. n. 181/2003

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