Formula Snack & Cocktail – 18€
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Scegli 1 snack dal menù Snack e 1 cocktail dal menù Cocktails
Coperto incluso
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Per usufruire della formula, snack e cocktail devono essere ordinati nello stesso momento.
(I piatti e i cocktail restano ordinabili anche singolarmente.)
Formula Kitchen & Cocktail – 25€
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Scegli 1 piatto dal menù Kitchen e 1 cocktail dal menù Cocktails
Coperto incluso
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Per usufruire della formula, piatto e cocktail devono essere ordinati nello stesso momento.
(I piatti e i cocktail restano ordinabili anche singolarmente.)
SNACK
Salmon Roll (4pz)
Roll di carta di riso con salmone marinato, avocado, insalata, mandorle croccanti e salsa al sesamo.
Allergeni: Pesce, Soia, Sesamo, Frutta a guscio (mandorla)
12€
Crudo di Parma 20 mesi (Consigliato per 1 persona)
Servito con gnocco fritto caldo,
Allergeni: Glutine, Latticini
13€
Glass Meatballs (4pz)
Polpette fritte di manzo e suino, salsa teriyaki e salsa yogurt alla senape a parte.
Allergeni: Glutine, Soia, Latticini, Uova, Senape
10€
Frisella Mediterranea
Frisella con crema di melanzana, stracciatella, pesto al basilico e pomodorini colorati
Allergeni: Glutine, Latticini, Frutta a guscio
10€
Stick di Mozzarella
Mozzarella panata con pan grattato e panko, uovo e frittura dorata. Servita con salsa chili dolce
Allergeni: Glutine, Latticini, Uova
8€
KITCHEN
SUPREMA DI POLLO
Suprema di pollo CBT - Patata fondente, salsa al curry verde, lime, lemon grass
Allergeni: Latticini, Sedano, Senape, Soia
16€
TRANCIO DI SALMONE
Trancio di salmone CBT - Patata fondente e salsa al pepe verde marinato
Allergeni: Pesce, Latticini, Sedano, Senape
17€
TAGLIERE DI PROSCIUTTO DI PARMA 20 MESI (consigliato per 2 persone)
Prosciutto di Parma stagionato 20 mesi, servito con gnocco fritto caldo
Allergeni: Latticini, Glutine
22€
TAGLIERE MISTO (consigliato per 2 persone)
Prosciutto di Parma 20 mesi, salame piacentino, speck, grana padano, caciocavallo, pecorino toscano, miele, salsa di fichi e giardiniera della casa
Allergeni: Latticini, Senape, Anidride solforosa e solfiti
18€
Porzione di gnocco fritto abbinabile al tagliere
Allergeni: Glutine, Latticini
4€
Tris di tacos di pollo
Pollo alla piastra, avocado, insalata, pomodoro, fresh cream, spezie
Allergeni: Glutine. Latticini, Soia, Frutta a guscio, Uova
17€ tris
Taco extra pollo:
+ 5€ cadauno
Tris di tacos con gamberi
Gamberi alla piastra, avocado, insalata, pomodoro ciliegino, maionese alla paprika e lime.
Allergeni: Glutine. Latticini, Soia, Frutta a guscio, Uova, Crostacei
17€ tris
Taco extra gamberi:
+ 5€ cadauno
Salmon Roll (6pz)
Roll di carta di riso con salmone marinato, avocado, insalata, mandorle croccanti e salsa al sesamo.
Allergeni: Pesce, Soia, Sesamo, Frutta a guscio (mandorla)
14€
Fajitas di manzo speziato e leggermente piccante, servito con tortillas, riso, guacamole, pico de gallo e panna acida
Allergeni: Glutine, Latticini
18€
Club sandwich
Pane in cassetta, petto di pollo, pomodoro, uovo al forno, bacon, insalata, maionese. Servito con chips
Allergeni: Glutine, Latticini, Uova, Sesamo
18€
Club vegetariano
Pane in cassetta, cotoletta vegetariana, uovo, pomodoro, insalata, crema di avocado, Philadelphia. Servito con chips
Allergeni: Glutine, Latticini, Soia, Sesamo, Uova
17€
Glass burger
200 gr di hamburger di fassona, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, maionese. Servito con chips
Allergeni: Glutine, Latticini, Sesamo, Uova
17€
DESSERT
Lotus Cheesecake
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Uova
6€
Quadrotto alle mele
Torta soffice alle mele.
Allergeni: Latte, Uova, Glutine
6€
DIGESTIVO
Ernesto Calindri
7€
Branca Menta
6€
China Martini
6€
Cynar
6€
Fernet Branca
6€
Amaro del ciclista
6€
Amaro San Simone
6€
Rupes
6€
Servizio, pane artigianale e coperto 2,50 € - Acqua Microfiltrata 2,50 €
Alcuni prodotti freschi possono essere congelati all’origine o sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04
In questo locale si serve solo acqua potabile trattata e gassata
come prescritto dal dec. leg. n. 181/2003
