IL NUOVO MENU E' DAVVERO STELLARE

Un menu sapientemente selezionato che incontra tutti i gusti, destinato a soddisfare ogni tipo di palato. Al fine di valorizzare e garantire sempre al massimo la proposta, il menu del locale evolve quotidianamente a seconda delle disponibilità delle materie prime selezionate dai nostri fornitori di fiducia e dall’ispirazione dei nostri qualificati Chef.

Acciughe del Mar Cantabrico, burro alle erbe, pan brioche
Allergeni: Glutine, Pesce, Latticini

13 €

Prosciutto Crudo di Parma DOP "S.Ilario" 24 mesi, pecorino sardo e fichi secchi

Allergeni: Glutine, Latticini

15 €

Gambero rosso di Mazara del Vallo, passion fruit e aneto

Allergeni: Pesce, Latticini, Crostacei, Sedano

6 € / pz

Tartare di Pesce del giorno, maionese alla barbabietola e cialda di farro
Allergeni: Glutine, Latticini, Sedano, Uova, Pesce

18 €

Tartare di Manzo alla francese con salsa del Glass

Allergeni: Latticini, Sedano, Uovo

18 €

Tagliolini con cime di rapa e polvere di Culatello

Allergeni: Latticini, Uova, Sedano

13 €

Polpo alla Luciana con crostone di pane
Allergeni: Glutine, Sedano, Pesce

20 €

Frittura di Calamari e verdure

Allergeni: Pesce, Sedano

15€

Glass Bacon Cheeseburger: pane artigianale, 200gr di Hamburger di Angus irlandese, insalata, pomodoro, cheddar, bacon croccante, maionese ai cetriolini agrodolci. Servito con patate fritte

Allergeni: Glutine, Latticini, Sedano

14 €

Club sandwich: pane in cassetta, petto di pollo, bacon, uovo strapazzato, insalata, pomodoro, salsa maionese e cetriolini agrodolci. Servito con patate fritte

Allergeni: Glutine, Latticini, Uova, Sedano

16 €

Chips servite con salse 

Allergeni: Glutine

5 €

SWEETS

Selezione di Fruttini riempiti con gelato ricavato dalla propia polpa. Piacere da condividere!

Allergeni: Latticini

6 pezzi / 12 €

Tarte Tatin con gelato al fior di latte

Allergeni: Latticini, Uova, Glutine

8 €

Tiramisù espresso

Allergeni: Latticini, Uova

7 €

Cioccolato al cioccolato

Allergeni: Latticini

8 €

Servizio, pane artigianale e coperto 2 € - Acqua Microfiltrata 2 € 

Alcuni prodotti freschi possono essere congelati all’origine o sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04

In questo locale si serve solo acqua potabile trattata e gassata

come prescritto dal dec. leg. n. 181/2003