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PATAS BRAVAS

Patate fritte con salsa leggermente piccante a base di paprika

Allergeni: Glutine

8€

HUMMUS DI CAROTA AL FORNO

Falafel alle erbe, insalatina di pomodori, cetrioli e menta

Allergeni: Sesamo

14€

GYOZA MADE IN ITALY

Fagottino al vapore ripieno di ricotta e spinacino su salsa mediterranea

Allergeni: Glutine, Pesce, Latticini

14€

VEGAN BALLS

Polpette vegane su passata leggera di verdura

Allergeni: Sedano

14€

UOVO ALLA MILANESE

Uovo impanato servito con insalatina croccante e maionese all’aneto

Allergeni: Glutine, Uovo, Sedano

14€

TARTARE DI ANGUS ARGENTINO

120 gr di Angus argentino condito con olio, sale, pepe e accompagnato da ricotta affumicata, acciuga del cantabrico, petali di cipolla sottaceto e paté di olive taggiasche

Allergeni: Pesce, Senape, Anidride Solforosa e solfiti

17€

ROAST-BEEF TONNATO

Roast-beef all’inglese con salsa tonnata fatta in casa e capperi

Allergeni: Uovo

16€

ACCIUGHE DEL CANTABRICO

6 acciughe, pane artigianale, burro al dragoncello, sale maldon, limone confit, servito con salsa tomáquet

Allergeni: Pesce, Glutine, Latticini

15€

RITORNO AL FUTURO

Gamberi in salsa cocktail con misticanza

Allergeni: Crostacei, Uova

14€

FAJITAS DI MANZO

Manzo speziato e leggermente piccante, cotto a bassa temperatura, servito con tortillas, riso, guacamole, pico de gallo e panna acida

Allergeni: Glutine. Latticini

17€

TARTARE DI SALMONE

120gr di salmone marinato agli agrumi, pane in cassetta e burro salato

Allergeni: Pesce, Glutine, Latticini

17€

GRAVLAX DI SALMONE

Salmone marinato all'aneto e agli agrumi, riso nero, insalata croccante, dressing ai lamponi, cialda al basilico

Allergeni: Pesce, Sesamo, Glutine

16€

TAGLIERE PIACENTINO

Coppa di Zibello, salame e pancetta con gnocco fritto 

Allergeni: Glutine

16€

TAGLIERE MISTO

Culaccia, Capocollo, Speck, Grana Padano, Val Cavallina semi-stagionato, Caciocavallo, miele, confettura e giardiniera

Allergeni: Latticini, Senape, Anidride solforosa e solfiti

18€

BUBBA ROLL

Panino morbido al burro salato. insalata, gamberoni marinati, maionese, sedano, limone ed erba cipollina.

Servito con chips 

Allergeni: Crostacei, Sedano, Latticini, Glutine, Sesamo, Uova

17€

CLUB SANDWICH

Pane in cassetta, petto di pollo, pomodoro, uovo sodo, insalata, maionese. Servito con chips

Allergeni: Glutine, Uova

17€

GLASSBURGER

200 gr di hamburger di fassona, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, maionese.

Servito con chips 

Allergeni: Glutine, Latticini, Sesamo, Uova

17€

DESSERT

SWEET BITES
Dolce in condivisione composto da versioni mini di Sacher, Tiramisù, Carrot Cake 
e Crostata ai frutti rossi
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta Secca

12€

CUORE DI PANNA

Croccante base di biscotto e cioccolato, cuore morbido alla panna, copertura di cioccolato fondente e nocciole
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta a guscio, Soia

8€

DIGESTIVO

Ernesto Calindri

7€

Amaro del ciclista

5€

Black Wave

5€

Doragrossa rabarbaro e menta

5€

Jefferson

6€

Servizio, pane artigianale e coperto 2,50 € - Acqua Microfiltrata 2,50 € 

Alcuni prodotti freschi possono essere congelati all’origine o sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04

In questo locale si serve solo acqua potabile trattata e gassata

come prescritto dal dec. leg. n. 181/2003

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