Tagliere di culatta e formaggi stagionati serviti con confetture
Allergeni: Latte e dev., Glutine
16 €
Pinsa roll fritto con gambero argentino, Philadelphia ed erba cipollina
Allergeni: Glutine, Latte e dev., Crostacei, Arachidi
14 €
Fritto misto di calamari e gamberi servito con salsa alla panna acida all’aneto
Allergeni: Glutine, Molluschi, Crostacei, Latte e dev.
16 €
Chips servite con salse
Allergeni: Uova, Senape, Aceto
5 €
TASTE the WEEKEND
*a seguire i piatti disponibili solo il venerdì e sabato
*Tartare di salmone, crema di avocado, aneto, semi vari
Allergeni: Pesce, Sesamo
14 €
*New York tartare
Allergeni: Uova, Glutine, Senape
15 €
*Fiori di zucca fritti serviti con stracciatella e acciughe
Allergeni: Glutine, Latte e dev., Pesce, Arachidi
14 €
*Bun artigianale ripieno di pulled pork, daikon, emulsione alle erbe
Allergeni: Glutine, Uova, Soia, Senape
11 €
*Sandwich con pane integrale, roast beef, maionese al cetriolo, insalata songino, cavolo rosso
Allergeni: Glutine
15 €
*Brezel con salmone, philadelphia, avocado, spinacino
Allergeni: Glutine, Latte e dev.
16 €
*Glassburger 150gr di hamburger di fassona, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, maionese
Allergeni: Glutine, Latte e dev., Sesamo
15 €
*Tonno scottato in crosta di sesamo, insalatina e miele alla soia
Allergeni: Pesce, Sesamo, Soia
18 €
*Entraña marinata, chimichurri servita con patate al forno
18 €
DESSERT
*Gelato artigianale al cioccolato bianco variegato al lampone - Pasticceria Stefanetti
Allergeni: Latte e dev., Uova
6 €
*Panna cotta al passion fruit
Allergeni: Latte e dev.
6 €
DIGESTIVO
Ernesto Calindri
7 €
Amaro del ciclista
5 €
Black Wave
5 €
Doragrossa rabarbaro e menta
5 €
Jefferson
6 €
Servizio, pane artigianale e coperto 2,50 € - Acqua Microfiltrata 2,50 €
Alcuni prodotti freschi possono essere congelati all’origine o sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04
In questo locale si serve solo acqua potabile trattata e gassata
come prescritto dal dec. leg. n. 181/2003
