IL NUOVO MENU E' DAVVERO STELLARE

Un menu sapientemente selezionato che incontra tutti i gusti, destinato a soddisfare ogni tipo di palato. Al fine di valorizzare e garantire sempre al massimo la proposta, il menu del locale evolve quotidianamente a seconda delle disponibilità delle materie prime selezionate dai nostri fornitori di fiducia e dall’ispirazione dei nostri qualificati Chef.

Acciughe del Mar Cantabrico, burro alle erbe, pan brioche
Allergeni: Glutine, Pesce, Latticini

13 €

Degustazione di prodotti spagnoli: Jamon Serrano, Queso Manchego, Peperoni Piquillo

Allergeni: Glutine, Latticini, Sedano

15 €

Gambero rosso Platinum di Mazara del Vallo con passion fruit e aneto

Allergeni: Pesce, Latticini, Crostacei, Sedano

6 € / pz

Salmone marinato, puntarelle e maionese allo zenzero

Allergeni: Latticini, Uova, Pesce. Sedano

14 €

Tartare di Pesce del giorno, maionese alla barbabietola e cialda di farro
Allergeni: Glutine, Latticini, Sedano, Uova, Pesce

18 €

Tartare di Manzo. Olio, sale e limone candito - Senape di Digione e uovo di quaglia - Paprika dolce e cipollotto.

Allergeni: Latticini, Sedano, Uovo

18 €

Tagliolini fatti in casa al ragù di agnello

Allergeni: Latticini, Uova, Sedano

15 €

Tagliolini fatti in casa con cime di rapa e polvere di Culatello

Allergeni: Latticini, Uova, Sedano

13 €

Bavetta di Manzo, spuma di patate affumicate e salsa al vino rosso

Allergeni: Uova, Sedano, Latticini 

22 €

Bocconcini di cotoletta di Vitello alla milanese, yogurt greco all'aneto, salsa al pepe verde, maionese alla paprika e patatine fritte

Allergeni: Latticini, Sedano, Uova,

22€

Polpo alla Luciana con crostone di pane
Allergeni: Glutine, Sedano, Pesce

20 €

La Porchetta: ciabattina artigianale, porchetta fatta in casa, salsa verde e semi di finocchio. Servito con patate fritte

Allergeni: Glutine, Pesce, Latticini, Sedano

14 €

Glass Bacon Cheeseburger: pane artigianale, 200gr di Hamburger di Angus irlandese, insalata, pomodoro, cheddar, bacon croccante, maionese ai cetriolini agrodolci. Servito con patate fritte

Allergeni: Glutine, Latticini, Sedano

14 €

Club sandwich: pane in cassetta, petto di pollo, bacon, uovo strapazzato, insalata, pomodoro, salsa maionese e cetriolini. Servito con patate fritte

Allergeni: Glutine, Latticini, Uova, Sedano

16 €

Chips servite con salse 

Allergeni: Glutine

5 €

SWEETS

Selezione di Fruttini riempiti con gelato ricavato dalla propia polpa. Piacere da condividere!

Allergeni: Latticini

6 pezzi / 12 €

Marron Glacé, mandarino cinese e ginepro

Allergeni: Latticini

8 €

Tarte Tatin con gelato al fior di latte

Allergeni: Latticini, Uova, Glutine

8 €

Tiramisù espresso

Allergeni: Latticini, Uova

7 €

Cioccolato al cioccolato

Allergeni: Latticini

8 €

Servizio, pane artigianale e coperto 2 € - Acqua Microfiltrata 2 € 

Alcuni prodotti freschi possono essere congelati all’origine o sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04

In questo locale si serve solo acqua potabile trattata e gassata

come prescritto dal dec. leg. n. 181/2003